Clüsserath Eifel Kaulsbohr Riesling Uralte...

Unser Filetstück der Trittenheimer Apotheke ist das Gewann Kaulsbohr, gut erkennbar durch seinen ursprünglichen, nicht flurbereinigten Charakter. Hier verläuft der alte Römersteig, der sicherlich bewegte Geschichten erzählen könnte. Das hier zu Tage tretende Quellwasser sorgt für eine optimale Versorgung an Nährstoffen. Das Ergebnis, auch des schonenden Ausbaus mit kellereigenen Naturhefen wegen, ist ein kühler, puristischer Riesling, aus ur-alten wurzelechten Reben, fast schon spirituell anmutend, mit einer Intensität und Klarheit ausgestattet, die selbst dem erfahrenen Weintrinker Gänsehaut und Tränen der Freude beschert! Versprochen.